As operárias de mandaçaia possuem cerca de 1,1 cm, podendo variar bastante. São abelhas de cor preta, com as distintas listras amarelas no abdômen. A entrada do ninho é geralmente feita de barro que forma estrias concêntricas a um orifício por onde passa uma única abelhas. Uma operária, chamada de guarda, se posiciona neste orifício com a função de defender a colônia. Não possuem colônias muito populosas. Alguns autores estimam de 300 a 400 indivíduos, mas além disso variar muito entre as colônias, este número ainda não é muito conhecido. Têm portanto favos relativamente pequenos e em menos numero quando comparados com Melílponas mais populosas.
As mandaçaias coletam muito batume (mistura de barro com resinas) utilizadas na vedação de frestas da caixas. Este batume é bastante utilizado por meliponicultores na produção de soluções propolíticas para impermeabilização de caixas. Em algumas situações específicas as mandaçaias podem coletar fezes de vertebrados para finalidade de vedação. Deve-se atentar a este comportamento anti-higiênico desta espécie, principalmente quando se visa a produção de mel. Porém nada foi comprovado com relação à contaminação do mel desta espécie. Para evitar este comportamento é recomendável manteer poças com barro (principalmente argila de formigueiro - fonte Sr. Carlos Chagas, comunicação pessoal) em épocas muito secas.
As M. quadrifasciatas possuem um mel bastante saboroso e apreciado, geralmente de cor bem clara. Produzem em média 2,0 L por ano, podendo chegar a 5,0 L dependendo das colônias e da florada. Além de ter um mel bastante procurado e apreciado, as M. quadrifasciata já foram testadas como polinizadoras de tomates em estufas, aumentando significativamente a produção e qualidade dos frutos.
Operária de mandaçaia trabalhando |
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